Cibo antiallergico
Attualmente, il problema delle allergie tra gli atleti, comprese le allergie alimentari, sta acquisendo un significato speciale. Ciò è dovuto a una serie di fattori in cui le malattie croniche del tratto gastrointestinale svolgono un ruolo speciale . Fattori che contribuiscono alla formazione di allergie alimentari (L.V. Luss, 2003) Aumento della permeabilità della mucosa intestinale, che si osserva nelle malattie infiammatorie del tratto …