Oggi sono andato alla fiera Natural Tech per vedere le ultime novità in fatto di alimenti biologici. E ho messo insieme un elenco di questi prodotti!
Calmati! Non pensate che il biologico sia cibo per gli amanti della natura!!! È anche lol, ma dovremmo consumarlo tutti a causa dell’alto contenuto di nutrienti e antiossidanti (con un valore ORAC molto alto).
L’unità ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), il valore ORAC o “punteggio ORAC” è un metodo per misurare la capacità antiossidante di diversi alimenti e integratori. È stato sviluppato da scienziati del National Institutes of Health. Sebbene l’esatta relazione tra il valore ORAC di un alimento e il suo beneficio per la salute non sia stata stabilita, si ritiene che gli alimenti più alti della scala ORAC neutralizzano più efficacemente i radicali liberi. Secondo la teoria dell’invecchiamento dei radicali liberi, questo rallenterà i processi ossidativi e i danni dei radicali liberi che possono contribuire alla degenerazione e alle malattie legate all’età.
AAÍ!!! huuuuuuuuuuuuuuum
Così ricco di flavonoidi con l’indice HIGH ORAC è sempre consigliato per il consumo, ma l’açaí che arriva per il venditore finale viene fornito con estratto di guaranà e zuccheri cheeeeeeeio =(
- Bio EcoBrazil sta lanciando sia all’ingrosso che al venditore finale un açaí biologico liofilizzato senza zucchero! Questo può essere preparato nel caso! Guarda che meraviglia!!! Credo che ci vorrà un po’ di tempo per avere accesso, ma l’informazione che un prodotto nuovo e di ottima qualità sta arrivando sul mercato ne vale la pena!
- E aveva anche un vaso di ceramica per prevenire la contaminazione da metalli pesanti del marchio Biologico.
Beh, queste sono le informazioni interessanti che ho visto alla fiera. Purtroppo non tutti i prodotti saranno facili da trovare, maaaaaas ogni volta che so qualcosa ti avviso g
. Chi vuole andarci andrà al 27. Si trova al Parco Ibirapuera – Gate 3 – Bienal Building! E già cogli l’occasione per avere più contatto con la natura.